Nasi Goreng

NASI GORENG
    Nasi goreng adalah makanan spesial kesukaanku. Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin , biasanya ditambah kecap manis , bawang merah , bawang putih , asam jawa, lada dan bumbu - bumbu lainnya seperti telur ayam dan kerupuk. Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional indonesia.
     Dan ketika nasi goreng tersebut sudah dimasak dan ditambah dengan bakso ,udang , daging, dll. betapa nikmatnyalah saya rasakan nasi goreng spesial itu .Selain harumnya yang enak ,rasanya juga enak saya cicipi dan warna nasi goreng tersebut pun enak dipandang mata. Nasi goreng spesial ini biasanya terdapat direstaurant dan jarang saya temui di jualan kaki lima.
Nasi goreng ini selalu digemari masyarakat indonesia , dengan memakan nasi goreng ini kita biasa sepuasnya menyantap dan perut pun terasa kenyang.

Bahan Utama Nasi Goreng

·         5 piring nasi

·         75 g smoke beef

·         2 buah sosis, potong lingkaran

·         2-3 butir telur ayam

·         100 g cumi

·         100 g udang

·         100 g kacang polong

·         50 g jamur kancing

·         100 g daging ayam yang sudah di rebus, potong dadu

·         3 sdm mentega untuk menumis

Bahan Bumbu Nasi Goreng

·         2 siung bawang merah, iris

·         3 siung bawang putih, iris

·         2 buah cabai merah, iris

·         1/2 buah bawang bombay, cincang

·         1 sdm saus tomat

·         1 sdm saus sambal

·         1 sdm saus tiram

·         kecap manis secukupnya

·         sambal terasi secukupnya

·         garam secukupnya

·         merica secukupnya

Bahan Pelengkap Nasi Goreng

·         Tomat

·         Mentimun

·         Seladah

·         Telur

Cara membuat nasi goreng

1.      Langkahh pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair

2.      Kemudian masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum

3.      Masukan potongan ayam , tumis

4.      Kemudian masukan udang,cumi, smoke beef aduk hingga merata dan setengah matang

5.      Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata

6.      Lalu masukan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah . Aduk hingga tercampur

7.      Masukan juga nasi putih dan aduk hhingga benar benar tercampur

8.      Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur

9.      Jangan lupa untuk memberikan kecap manis sesuai dengan selera, aduk hingga rata

10.  Terakhir masukan bumbu , garam , kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas